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        價格能否成為白酒品牌價值的標尺?

        文章出處:http://www.professionalhypnotists.net責任編輯:關紅查看手機網址
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        人氣:-發表時間:2019-06-28 09:23【

        隨著白酒行業日益向高檔化發展,消費者的理念也發生了變化。一直打“平民”牌的名酒卻被冠上低檔酒的“別名”。加上1997年爆發的亞洲金融危機和1998年突發的朔州毒酒案,白酒行業遭遇前所未有的沖擊和挑戰。而國家在產業政策層面的一系列舉措,進一步加劇了白酒生產企業的困難處境,尤其是從量稅政策的實施,對以中低端產品為主的白酒企業造成了重創。

        中低檔產品發展空間受阻,而能夠與茅臺、五糧液抗衡的超高端產品市場依然還是真空,一時間,企業紛紛開始調整戰略布局,“超高端”白酒應運而生。2000年,全興酒廠推出了劃時代產品水井坊,一舉將白酒零售價觸及500元價格帶。2001年,瀘州老窖推出國窖1573,一上市,價格就比茅臺、五糧液貴20%30%,樹立了超高端價格標桿。

        當高端消費、高品質享受成為人們身價與品位的象征時,價格就成為衡量白酒品牌價值的標尺。當然,高端產品在盈利空間和盈利能力上遠高于中低檔產品,對企業的利潤貢獻也是最大的。于是,我們也看到,在超高端白酒問世的兩年里,水井坊和瀘州老窖都取得了不俗的成績。其中,水井坊通過整合營銷的運作手段,成為中國最貴的白酒,據統計,餐飲渠道零售價格一度近千元。2001年,水井坊的銷售收入超十億,達到11.44億元。瀘州老窖的國窖1573則將市場定位在了公務酒、商務酒等高檔宴請市場。上市之初,在西南和華北發力,銷售額均實現1億元以上。通過品牌占位和系統運作,國窖1573不但和水井坊成為超高端白酒的雙子星,也帶動了瀘州老窖特曲、頭曲等系列產品高速增長。2011年,瀘州老窖與洋河、郎酒、汾酒一同進入百億俱樂部行列。

        “超高端”白酒的出現,改變了長期以來茅臺、五糧液作為純糧白酒價格標桿的社會認知,彰顯了白酒市場競爭中價格的重要性。同時,“全興+水井坊”、“瀘州老窖+國窖1573”的“雙品牌戰略”也揭開了白酒企業雙品牌運作的先河。一大批白酒企業在原有品牌基礎上,紛紛推出新品牌,定位在中高價位。尤其是區域性白酒企業,“雙品牌”戰略幫助它們實現了在高端市場的份額突破,如安徽口子酒廠推出的口子窖。“雙品牌”戰略不僅是“黃金十年”白酒企業運用最多的模式之一,至今仍被視為區域性品牌階段性發展的重要戰略手段。

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