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        白酒,要這么喝!

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        掃一掃!白酒,要這么喝!掃一掃!
        人氣:-發表時間:2020-08-27 14:35【

        現在酒桌流行“我干了,你隨意”,“感情深、一口悶”,很常見便是“干杯”。電視上也常演繹“大杯喝酒,大口吃肉”的場景。而今很多時候,談生意、交朋友,都要先喝一頓,酒局上不把別人喝倒似乎就沒有誠意,酒量也成了能力的代名詞。這時候,自然要“干杯”,不僅一杯要“干”,一杯接一杯,杯杯要“干”,這樣既顯得豪爽、酒量大,生意、交情也就自然而來!

        千百年來,中國傳統文化中白酒一直是特為豪邁而充滿靈性的一部分。在中國人含蓄的情感體系中,白酒能夠使人開懷暢言,也能借酒澆愁,更能夠品臻鑒賞。

        品酒,則正是我們缺失的。

        古代因為釀酒和蒸餾技術的落后,釀出的酒大多數度數較低,喝酒多少動輒以升、斗來計量,而千杯不醉的神話在唐代之后就鮮少能看到實例。但是現代白酒的度數以高度酒居多。如果還像以前那樣喝,不僅容易醉,還會對身體造成損害。而“品”是對酒進行細致的品鑒,分為“品、聞、觀、靜、悟”,一點一滴品出味道,品出香味和文化,品白酒就是一種藝術行為。

        品酒是藝術,干酒是豪情。

        中國白酒滋味豐富、有醬香白酒、芝麻香、濃香白酒、清香白酒等多種香型,需要我們淺飲雅酌,才能體會其中滋味和真性情,慢慢品方能悟到另一番滋味??芍^品酒是藝術,干酒是豪氣。

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